Ciao Cristina,
cominciamo con il dire che tanta precisione - quasi ossessiva - con gli orari di lavori non lascia ben pensare: nel senso che da uno stagista ci si aspetta ovviamente puntualità, così come da qualunque altro lavoratore, e rispetto dei turni. Questo però non significa mettersi a contare i minuti. Non dovresti farlo tu, da cui come stagista ci si aspetta disponibilità, ma neppure il titolare dell'azienda ospitante, il cui compito è insegnare al tirocinante un mestiere, senza mai sottoporlo a turnazioni troppo pesanti né sfruttare la sua disponibilità per trattenerlo troppo oltre l'orario. Il punto è capire quali sono le mansioni a cui ti stai dedicando, perché molto della politica da seguire per quanto riguarda gli orari dipende da questo. E dal tuo racconto ci pare di intuire che tu sia stata inserita in un supermercato o qualcosa di simile. Sbagliamo?
Quanto al lavoro nero, c'è poco da fare: nel momento in cui lo si accetta, poi è difficile andare a dimostrarne la reale esistenza e dunque recriminare eventuali mancati pagamenti. E poi, perché citi l'Inps? C'è per caso di mezzo il programma Garanzia giovani?
Faresti bene comunque a segnalare il tutto al centro per l'impiego che, in qualità di ente promotore, deve occuparsi del buon andamento dello stage. Per il pagamento invece, il calcolo che è stato fatto delle giornate di effettiva presenza, scontando le assenze, è purtroppo legittimo perché nel caso dello stage si riceve un rimborso spese che può essere per legge tarato appunto sui soli giorni passati in azienda, al contrario di una vera e propria retribuzione (la busta paga, per intenderci).
Scrivici ancora per rispondere ai nostri dubbi.
E un caro saluto