Ciao Antonella,
sì, nulla osta a che tu possa svolgere un tirocinio in contemporanea a un lavoro: l'importante è che naturalmente le due cose non si sovrappongano a livello di orari. Maggiori info nelle nostre faq: https://www.repubblicadeglistagisti.it/pages/faq/.
Ora, nel tuo caso il dubbio è che tu possa trovare un modo per conciliare le due attività, trattandosi di un contratto a chiamata e quindi come tale imprevedibile negli orari. L'unica soluzione sarebbe trovare un accordo con l'azienda ospitante affinché ti lasci libera di lavorare quando sarai chiamata.
Facci sapere. E un caro saluto