Ciao Luca,
se sei uno studente universitario non puoi in effetti entrare nel programma Garanzia giovani, che è invece riservato a chi non studia né lavora. Puoi però svolgere un tirocinio curriculare, quindi da inserire nel tuo piano di studi, attivandolo attraverso l'ufficio tirocini della tua università, che farebbe in questo caso da ente promotore. Un'altra opzione è attivare il tirocinio come extracurriculare, quindi che esuli dal percorso universitario, ma in questo caso dovresti cercare un altro intermediario che faccia appunto da ente promotore (e potrebbe essere proprio l'agenzia che ci dici: ma senza entrare nel programma Garanzia giovani). Tieni conto poi che l'obbligatorietà del rimborso spese è relativa solo agli stage extracurriculari.
Speriamo di esserti stati utili e un caro saluto